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花轿起程
女家燃放鞭炮,鸣锣奏乐。皖南一带,女家要把石磨的上半块取下,压在蚕筐里,意味磐石无移,夫妻同偕到老。
花轿到达男家
快临迎新郎家村庄时,花轿稍停片刻,谓之定轿。花轿到达男家的时间,一般以傍晚为好。皖南一带,女方发轿后,男方以灯笼火把相迎。花轿到男家门口时,火炮、鞭炮响成一片,气氛十分热闹。
捺性子
花轿到达门口后,新娘把随身带的收口荷包勒紧,在轿内静候半个多小时,叫“捺性子”。意思闺女在娘家娇生惯养,可以任性逞强,而出嫁做了媳妇,就再不能那样任性了。这就是捺性子的由来。
祭轿神
新郎点香放炮仗,向花轿虔诚礼拜,叫“祭轿神”。合肥一带,花轿停下时,男家请两位全福妇女持灯绕轿一周,谓之照轿,也就是向轿神致谢。
开轿门
祭轿之后,男方派人用托盘托着“红纸包”,到轿前,请轿夫开轿门。皖西南太湖一带,抬花轿的由“叫化子”担任,叫“八仙”。”红纸包是给轿夫的喜钱,轿夫得喜钱后,高高兴兴拉开轿门。假如轿夫发现喜钱太少,就嚷着“加加福”,加钱后才正式打开轿门。新娘上轿后,一般由父兄亲自锁轿门,钥匙交为首的轿夫掌握。花轿抵达男家时,要把钥匙转交新郎。由新郎亲自开锁。
喝开口茶
淮北泗县一带,开轿门后由童男或童女送新娘茶一杯,内放桂圆、红枣,寓意夫妻团圆,早生贵子,生活甜甜蜜蜜。
抱壶、添胭粉
淮北萧县一带,开轿门后,有“抱壶”、“添胭粉”之俗。男家先来两个中年妇女,送一把用红布扎盖的酒壶,交新娘双手捧在胸前,叫“抱壶”。接着是四至八个青年闺女,捧着胭粉盒,一个一个走向新娘面前致意,叫“添胭粉”。抱酒壶,“酒”与“久”谐音,祝福夫妻同偕到老,地久天长;添胭粉是同龄人祝新娘永葆青春貌美。
撒麸
淮北、萧县一带,新娘下轿,由两“搀拜妈妈”或两位女青年扶出轿门,轿旁早有两人端着麦麸子,抓了向新娘头上撒去,谓之“撒麸”,传说能避邪。在皖西六安一带,新娘下轿时,旁有一人手捧托盘,内贮花生、枣子等物,慢慢向新娘身上撒去,口唱喜歌,小孩在地上争拾喜果,其意是祝贺新娘早生贵子。
传轿、传袋(代)
皖南太平县(今黄山区)一带,新娘下轿时,轿前放一铜盆,盆内盛满水,水里放块豆腐,豆腐中插入点燃的蜡烛,然后将火插入盆中熄灭,谓之“传轿”,含有传宗接代,清白传家之意。在皖西等地,新娘由傧相搀扶下轿后,由四个男青年传布袋,也有少数人家传毡子,两人共拿一条袋子,一袋在前,一袋在后,傧相扶新娘走在袋上,一袋接一袋地往前传去,新娘慢慢走着,传袋的人齐声高喊:“传一代,喜气洋洋;传二代,子孙满堂;传三代,荣华富贵;传四代,四世同堂;传五代,五子登科;”旁边的人同声唱:“好”。这是表达亲友们对新婚夫妇的良好祝愿。
拜堂
拜堂是传统婚俗的重要仪式,一般都在堂屋中举行。新娘被扶到堂屋,再拉新郎站到一块,男左女右,司仪喊:“一拜天地”,两新人便共同朝上一跪拜;再喊:“二拜祖宗”、“三拜公婆”,两新人又转身向祖宗牌位、公婆先后跪拜。这都要磕三个头。最后喊:“夫妻互拜”,两新人彼此共同鞠躬。也有新娘下跪,而新郎只鞠躬道礼的。这也是表现男尊女卑吧。有的地方在夫妻互拜之前,还要向亲友一拜。拜堂时,堂屋红灯高照,炮响震天,屋内外一片喜庆气氛。有的地方,在拜堂刚毕时,亲友中的男青年以拳击新郎背,叫“打发拳”,也是一种庆贺方式。
入洞房
拜堂毕,继续以传袋方式,傧相扶新娘、新郎进入洞房,新娘入洞房时,凡有楼房的人家,公婆事先登楼,以示自已是长辈身份,地位高于新媳妇。而新娘进房时,要抬头仰面,据说以后可以少受气;如低头进房,在婆家就抬不起头来。
新人进入洞房,还有下列礼俗:
挑盖头:由新郎用秤杆挑去新娘头上的红绣布盖头。有的地方是男家请人代挑盖头,并唱顺口溜:“小秤杆,圆溜溜,我替新人挑盖头。盖头挑在床檐上,一个一个状元郎”。旁边人齐声唱“好”。有的地方,如望江县一带请有福人挑盖头,边挑边说:“称杆挑起,公婆欢喜”。还有一套文绉绉的祝词:“良缘夙缔,佳偶天成,宜家宜室,同德同心,鸳鸯比翼,鸾凤和鸣”。盖头挑下后,新娘头脸毕露,任人评头品足,新娘满脸羞红地低下头来。
坐帐:又叫“坐富贵”。新郎、新娘并肩同坐床沿上,家人把帐子放下,遮住两位新人,另有人捧两碗红鸡蛋,每碗四枚蛋,从帐门缝中塞到新人手里,请他俩吃“合欢蛋”。有的地方不吃红蛋,请新人各饮一杯红糖水。
饮交杯酒:又叫饮“同房酒”。酒席设床前,菜有十大碗,其中包括红枣炖肉、桂圆、莲子、全蛋、全鱼、蹄膀等等。有的地方,还定有上菜程序:第一道菜必是红枣炖肉,第四道菜必为蹄膀,这都有特定含义:红枣意为早生贵子;蹄膀称为“金钱瓜”,意新人婚后会发财,生活富裕;桂圆指富贵团圆;莲子为子孙繁衍;“鸡”与“吉”谐音,全鸡意味满门吉庆;“鱼”与“余”谐音,全鱼意为着年年有余。筵席按一、二、三、四序列,两新人坐于上首,陪席的多是双方至亲好友,而大都为年青人,为十人同座。菜十碗,人十个,象征十全十美。新人面前各放一碗有鸡腿的面条,叫长生面,两只鸡腿还用红丝线相连。宴会中,首先是两新人共饮交杯酒,共同吃面条,啃鸡腿。饮交杯酒时,旁边人致贺词:“东边酒也香,西边酒也甜,两人饮一杯,到老不相嫌”。当上第四道菜蹄膀时,两新人要起立向亲友一一敬酒。
拜茶:皖南太平县(今黄山区)一带,在喜筵之后,还要“拜茶”,即在堂屋案桌上供米粉桃形糕一盘,并虚设两张罩椅帔的靠背椅,象征高堂双亲,男左女右,两新人朝上行三跪九叩首礼。
撒帐:
撒帐又称“闹新房”、“舞新娘”。淮北一带,撒帐人左手抱五升柳斗(或竹篮),内装五谷、杂粮、麦麸、栗子、核桃、花生、红枣等物,右手抓起向新床上撒去,边撒边唱。皖南黟县一带,撒帐时,亲朋好友聚集新房,在伴嫁娘或“全福”老妈陪伴下,新娘向人家敬茶敬烟,宾客们向两新人笑谑逗趣。“三天不分大小”,亲友中长辈参予调侃新人活动,新房内喜气洋洋。六安、安庆等地区撒帐时,撒帐者抓着大把花生糖果等,向坐帐前的新娘撒去,边撒边唱“撒帐词”,旁边人高声和“好”。这些词有的粗俗,也有比较文雅幽默的。