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吃的顺序有讲究，比较科学的吃餐顺序是：小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果
刚开始用餐，喝几口汤先舒润喉和食道，有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。如果饭前不喝汤，就餐中也不进一点汤水，会造成胃液大量分泌，体液丧失过多，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液。
蔬菜水分多，维生素丰富，易被消化吸收，加上蔬菜的纤维素能促进肠的蠕动，因此可先食用蔬菜。
米和面等淀粉类食品首先在口腔内被唾液淀粉酶消化。
鱼虾类蛋白质食品较易被胃中的胃酸和胃蛋白酶消化。
肉类、油炸食品中脂肪消化较慢，而且脂肪摄入过多会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，引起食欲不振和胃部不适，因此按米面→鱼虾→肉禽的顺序食用符合人体消化吸收的规律。
总之呢，为了您的健康，无论是自助餐还是其他用餐形式，一般情况下都最好采用上述的顺序。
那么如何杜绝天价自助餐呢，其实还靠自觉。勤俭节约是中华民族的传统美德，让我们来看看相关分析。
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近日，江苏《扬子晚报》一则“镇江游客新疆吃自助餐，浪费1200克被罚2400元”的消息经网站转载后，引爆了社交网络。此事经网络曝光后，引起网民极大反响，食客该不该如此浪费，餐厅有没有权利罚款，该不该罚这么多钱，成为网民争论的话题。(10月30日环球网)
有人认为应该罚款，只有采取惩罚措施，才能杜绝浪费；有人认为适当罚款是可行，浪费可耻；还有人认为不应该罚款，餐厅也没有权利罚款。对此笔者认为，罚款并不可取，杜绝“天价自助餐”还需消费者个人自觉。
首先，从根源上讲，吃出“天价自助餐”是由于个人节俭意识淡薄。很多吃货存在“吃自助餐一定要吃回本”，甚至是“吃得多就赚得多”的心理，面对美食的诱惑，毫无节制的拿取，结果“眼大胃小”造成不同程度的浪费，就这样轻易地将中华民族“勤俭节约”的传统美德抛出九霄云之外。因此，所谓罚单并不是遏制食材浪费的良方，即使适当罚款对于浪费治理会起到一定程度的作用，但很难从根源上杜绝自助餐浪费的现象。甚至出现一些顾客“商家有政策，自己有对策”的现象，既想多吃，又想避免“被罚款”，把吃不完的食物自行扔到食物垃圾回收点内，以制造“光盘”的假象。
此外，从法律的角度，自助餐厅不具备执法权，单方面拟定所谓的处罚款项缺乏法律支撑，只能作为对消费者的提醒，不能成为罚款消费者的依据。自助餐成本不低，餐厅经营者的出发点可以理解，但用罚款来解决浪费问题的办法有失妥当。而且，虽然大部分的自助餐厅都会设有相似的“罚款条项”，以善意提醒消费者节约用餐，但各个餐厅对“浪费”的界定标准却各有不同，也不免会有少数商家钻空子，利用隐形条款乱收费。
勤俭节约，是中华民族一直倡导的传统美德。即使现在我们生活富裕了，物质资源丰富了，但依然应该让“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的警示常伴耳边。只有每一个“你我他”自觉节俭，继承和发扬优良传统，才能从根源上杜绝“天价自助餐”再次“造孽”