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一、黄甲鱼豆腐汤
1.食材:豆腐140克、黄甲鱼一条、生姜10克红萝卜70克、鹌鹑蛋50克、盐和胡椒粉适量。
2.做法:
①黄甲鱼一条,弃内脏清洗干净,加入适量生姜片;
②豆腐切成方块,胡萝卜切颗粒,加入适量的盐和水;
③以上食材用炖盅装好,加水起火烧开,40分钟左右,加些胡椒粉就可以了。
二、玫瑰花枣茶。
1.食材:红枣枸杞3克、桂圆5个、绿茶2克、干玫瑰花6朵、蜂蜜适量。
2.做法:
①红枣用清水浸泡洗干净;
②锅中加适量水,放进绿茶煮制,煮上4分钟后捞出茶叶;
③加入桂圆和红枣,继续煮上7分钟左右,放入清洗干净的枸杞和玫瑰花;
④两分钟后关火,再焖上两分钟即可饮用(加一点蜂蜜口感更棒)。
三、腌柠檬
1.作用:呵护你的胸部,让胸部远离一系列的乳腺增生。
2.食材:柠檬160克、白沙糖60克。
3.做法:
①准备好一个密封玻璃罐。把柠檬清洗干净,切成薄片;
②罐里撒进一些白沙糖,放入一片柠檬,然后再撒上一层白沙糖。以此依次一片柠檬一层白沙糖,最后将剩余的白沙糖全部撒进罐里;
③在玻璃罐上贴上纸片写上时间日期,约5天左右,陆续取出一片食用。
三、当归羊肉汤
1.作用:补血
2.食材:羊肉600克、当归20克、红枣30克、桂圆肉8克、枸杞12克、姜适量。
3.做法:
①羊肉洗干净切成块,用煮开的水焯一下,撒去浮沫,然后取出放一边备用;
②红枣去核、姜去皮,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
③把以上处理好的材料放进锅中,加入适量的清水,大火煮开转中小火,煮2个小左右即可享用。
四、阿胶乌鸡汤
1.食材:乌鸡150克、阿胶20克、瘦肉100克红枣5克、桂圆5克、姜2~3片、盐适量。
2.做法:
①把乌鸡、瘦肉清洗干净,切成小块,红枣洗净去壳,桂圆洗净;
②锅内烧开水放入乌鸡、瘦肉,焯去血渍,再捞出洗净;
③将乌鸡、瘦肉、阿胶、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内,加入适量的清水,隔水慢火炖两个小时;
④炖好后加入适量的盐调味即可。
六、红枣当归蛋汤(注意:月经期间不能喝,如果再加点黑豆,效果会更好。经常痛到打滚的女同胞赶紧试试吧)
1.食材:当归10克、红枣80克、黄芪10克、鸡蛋三个、红糖适量。
2.做法:
①锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐可以防鸡蛋开裂;
②煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内;③将当归和黄芪放入锅中,加三大碗水煮沸,转小火加入红枣、鸡蛋,再继续大火炖,大概40分钟左右,汤煮到约一碗的份量,然后加入红糖煮再煮30分钟即可。
七、鸡蛋当归红糖水
1.作用:一个星期喝1~2次。特别适用面色发黄,月经不调,月经稀少的妹子。
2.食材:鸡蛋2个、当归15克、红糖30克。
3.做法:
①当归用水泡十分钟,然后用牙刷轻轻刷洗干净,切成薄片,放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟;
②鸡蛋放入锅中加没过鸡蛋的冷水煮熟,取出用冷水浸泡一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在其蛋白的表面扎一下;
③把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮十分钟左右,加入红糖;
④凉至温热,即可食用。
八、银耳西梅羹
1.食材:银耳2朵、西梅5个、莲子20颗、冰糖适量。
2.做法:
①将莲子、银耳浸水泡发,放进炖锅,直至银耳粘稠;
②加入西梅、冰糖,继续炖至西梅膨胀,汤汁有西梅的颜色即可。