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(4)任职资格
学历要求：高中毕业(或同等学历);
经历培训：二级营养师，高级营养师，管理方面的培训;
经验要求：工作5～6年，从事与食品相关的工作(最好有从事食品营养方面的工作)，并且有一定的管理经验;
能力要求: 具有较强的语言表达能力以及理解、分析、归纳和判断的能力以及正常的色、味、嗅辨别能力;
人格要求：为人稳重，做事果断，办事认真负责，待人真诚宽容，善良有爱心，恒心和耐心，有毅力，能坚持不懈，不畏挫折，勇于创新;
人脉要求：有广泛的交际圈，能与不同性格、环境中的人沟通，有一些志同道合，共同为梦想努力的朋友，有几个知己，要乐观、开朗;
工作场所：社区、医院、学校、幼儿园、宾馆、饭店、食品企业、健身俱乐部、社区、营养咨询中心、体检中心、养老院等;
环境舒适程度：良好;
危险性：无。
(5)就业和发展前景
就我国经济、医疗卫生事业发展趋势来看，十分需要营养方面专业人才。随着社会的发展，传统的营养概念和原有的生活方式已不能满足人们的需要，例如饮食营养不平衡，脂肪摄入过多等，严重危害了人体的健康，人们开始注意饮食保健，要求增加营养保健知识，并需要专门人才进行指导和研究。例如区级医院、社区服务中心等都需要既懂临床又懂营养的专业医师。由此可见，此类专业毕业生将有非常广阔的就业前景。
3.职业胜任力评估
SWOT分析结果
优势 (Strength)：
1.对专业兴趣浓厚，学习努力，凡是专业课，没有下过90的;
2.喜欢和不同的人交流，开朗乐观自信，有一定的亲和力;
3.有多次实习工作经历，比较会与成年人打交道，语言表达能力优秀;
4.性格随和，易接触;
5.英语基础好，口语表达能力强;
6.有一定的文学功底，能写不错的文章;
7.参加社团活动，有更多的机会和不同的人交流沟通以及在众多人面前发表自己见解和看法的经历，结识了更多的朋友。
优势的使用：
1.申请技术类工作时，由于有较好的专业技能，稍占优势;
2.工作和面试时，自信心强，能更好地和新认识的人结成朋友;
3.在交流沟通时更为自然，在面试中占有先机;
4.有一定的文学功底，在写申请等书面材料时占优势;
5.英语口语好，在同龄人中较为突出。
劣势(Weakness)：
1.一些实际操作性强的课程成绩一般;
2.有时缺乏耐心，易半途而废;
3.不太有主见，有时过于倔强不肯放弃;
4.有时有点高傲，说话语气过重，较伤害别人;
5.某些事太孩子气，太单纯。