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上星期六的傍晚，妈妈神秘地对我说：“今天我们吃饺子！”我心想：这能有什么大惊小怪的！妈妈似乎看透了我的心思，连忙又说道：“这次可不是吃速冻的，我们自己包饺子！”“哦！太棒了！”我欢呼道。说着，妈妈带我来到厨房，桌子上已经放好了所要的东西：一袋碎肉、几株芹菜和一大堆皮子。“还有一碗水。”妈妈补充道。
妈妈让我把芹菜去头去尾，把中间切成一段段的。我便取出砧板和刀，把芹菜放在上面。我再把前面有叶子的和后面白色部分切掉，然后切成细小细小的。我一看，啊！这几节怎么是“Y”字型的呢？于是我把那些“Y”字型的挑出来，扔掉。最后，把剩下的放到装肉的盆子里，搅拌一下，便好了！
我把这盆饺馅、皮子，还有两双筷子和水拿到了饭桌上，看妈妈包了几个。我看会后，便搬来小凳子，包起来。我像妈妈那样，先取出一张饺子皮，再在上面抹上一层水。然后，我夹了一点肉和芹菜放在中间。最后，我把饺子对角折好，捏紧，就完成了！
然而，我却别出心裁，在后面的“制作”中，我又“设计”出许多新花样。比如：“大蒜”、“月芽”、“花瓶”、“双龙戏珠”等等。
过了一会儿，便全部包完了。我把饺子给妈妈，她就开始煮了。只见妈妈在先锅里放了一半的水然后，打开煤气灶和油烟机，煮起来，等水开了，再把饺子放进去。不一会儿，便煮完了，妈妈端了出来。
妈妈捧着香喷喷的饺子上桌了。我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，开心极了。虽然，这些饺子包的不是很好看，但是，在我心里，却是又好看又好吃。