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在实践中成长，是每个人人生中的 “必修课”。由于妈妈的疼爱呵护和我的“理所当然”，一直是只有做的想法而没有付诸于行动。
今天，终于有机会第一次做了自认为好吃好做的菜，也正是通过亲身实践，才知道做简单的一顿饭菜是多么不容易啊！
快中午了，趁妈妈出去洗衣服，我拿出了事先准备好的几根黄瓜，打算清炒。厨房里的用具这么多啊，看得我眼花缭乱。煤气怎么个用法呢？学着妈妈的样子在煤气炉上乱摸了一阵子，突然，从上冒出了一簇簇的蓝烟，打着了火。于是赶紧放上炒瓢，倒上油，过了一会儿，油冒起了小泡泡，油熟了！光顾着看了，还没切菜呢！没办法，只好关了煤气，赶紧切菜。刀在哪呢？找了好久，才找到了刀，于是摁住黄瓜切起来。咦？怎么了？平时在老妈手上用得那么顺手的刀，怎么一到我这，就这么别扭呢？黄瓜也在手下直打滚，只好硬着头皮切了。好一会儿切完了，可不是黄瓜片，而是黄瓜块。不管它了，又切了葱花，然后重新打开煤气，油热了，我把葱花扔进去，“哗”地一声，吓了我一跳，喷出了一丁点油溅到了我的胳膊上，幸运的是，我穿着长袖子的衣服，所以没有烫到。酱油又倒多了，无奈之下我加了水，变成了一锅黄瓜汤。
吃着自己亲手做的黄瓜汤，跟妈妈做的真是一个天上一个地下，可再不好也是我亲手做的，妈妈还不住地夸我呢！感觉心里美滋滋的，下次肯定会更好。从那以后，我真正懂得了，那些看似简单的事，做起来并不容易，想起我以前吃饭总是挑食，真是不应该啊！