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根据犯罪嫌疑人供述，由于这些“腊肠”看上去没什么不一样，而且价格还低很多，所以市场上一直不愁销路，他们原本打算在今年下半年进行大规模生产，赶在年前旺季大赚一笔。然而法网恢恢疏而不漏，嫌疑人的如意算盘最终没能得逞。
记者了解到，目前办案中缴获的病死猪肉328.65公斤、腊肠445.45公斤目前已经被销毁。警方还提示广大市民，在购买肉类制品时，切忌因为贪图小便宜、低价格而中了不法分子的圈套，在购买这类产品时应要求供货商提供检测合格证明。
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中国警察网讯 树林深处飘来腐败气味，偏僻的农地砖瓦房内，病死猪肉被大肆加工成腊肠，卖到广东东莞常平、樟木头和大岭山等镇街。8月12日，东莞企石警方召开新闻发布会通报，企石警方端掉了一个用病死猪肉加工腊肉腊肠的“黑窝点”，现场缴获病死猪肉328.65公斤和生产加工材料一批。
地下黑作坊藏身树林
今年7月份，东莞企石公安分局侦查人员对辖区涉食药假案件线索进行摸排，发现上洞村“黄泥潭”一树林中时常有可疑人员及车辆出入。
“我们据周边居民反映，发现这家厂房周边经常有异味传出 ，好像是在加工什么肉类产品。”办案民警告诉记者。随后，民警乔装成村民，在周边蹲点侦查并跟踪出入人员。经过4天的蹲点侦查，警方发现这里暗藏一个加工病死猪肉的非法“加工厂”。7月6日下午，警方组织警力对该厂房开展清查，发现厂内存放有疑似病死猪肉328.65公斤及一批生产工具和化学材料，随后，侦查人员将该加工窝点的负责人潘某明（男，40岁，企石镇清湖村人）、工作人员周某余（男，61岁，重 庆市大足县人）和厂房房东姚某深（男，48岁，企石镇上洞村人）三人带回公安机关审查。
经查，侦查人员掌握了犯罪嫌疑人潘某明、姚某深、周某余合谋在企石镇上洞村“黄泥潭”开办死猪肉加工场，并将加工成的腊肉、腊肠售往常平、樟木头、大岭山等镇街的犯罪事实。
病死猪肉大多来自惠州
据介绍，该黑窝点全部由石棉瓦板材搭建而成，占地约有200平方米。据犯罪嫌疑人潘某明供述，自最新或2022（历届）年8月，该作坊就开始在该窝点非法加工肉制品，今年6月开始，嫌疑人发现市场上的销售情况不错，需求量很大，于是开始雇房东姚某深和周某余为自己打工，扩大生产规模，在加工厂内进行病死猪肉加工，并将制成的“黑心腊肠 ”批发给邻近几个镇的经销商。
这么大量的病死猪从哪来？
据潘某明供述，这些病死猪大多来自惠州博罗，病死猪的价格十分低廉，一斤只需要2到3元，而加工成腊制品可以买到7到8元，价格翻了一两倍。此外，还有部分病死猪肉则是他直接从江上打捞而来。
随后，警方前往嫌疑人供述的几个镇的经销商进行仔细摸排，分别在常平镇、樟木头镇将销售腊肉的“下家”曾某洲（男，52岁，广东省汕尾市陆丰人）和谭某容（女，34岁，湖南省衡阳市耒阳人）抓获归案，并从两家销售点内缴获尚未销售完的腊肉、腊肠445.45公斤。
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