【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
西红柿炒豆沙馅月饼
月饼玩奇葩你怎么看?
中秋佳节临近,作为节日主角的月饼,早已在长春的大街小巷、超市柜台、糕点摊位隆重登场,吃货们已经控制不住自己食欲,准备提前尝鲜。今年的月饼市场,高大上的“土豪”不再风光,反之,新奇、简约、实在的平民月饼很受欢迎。不仅实体店推出新奇馅料,一些网店也相继推出DIY月饼预订。为了体现新颖,网店还推出了月饼刻字服务,“且行且珍惜”“高富帅”“白富美”这些新颖词语印在月饼上,彰显个性。
高档月饼“离场”
中低档月饼畅销
位于红旗街的一家大型超市,在入口处、电梯处都摆满了各种品牌的月饼,10余个展台一字排开,月饼包装颜色多以喜气的红色为主。在展台上,各种包装精美的月饼,以散装、金属盒、纸盒为主,价格从20元/块至498元/盒不等。盒装月饼以6块装和8块装为主,寓意吉祥。
在超市逛了一圈后记者发现,以往随处可见的千元月饼今年很难看到,该超市最贵的月饼售价不超过500元。“现在高档月饼不好卖,中档月饼只能说对付,低档的月饼销量还可以。”某品牌月饼的销售人员表示,以目前的情况看,今年的销量和去年持平,唯一不同的是今年少了高档月饼。
走访中记者发现,一些连锁品牌蛋糕店也做起月饼生意,不仅定价比较平民,而且馅料很新颖,榴莲、山竹等水果都成为月饼馅。
新奇月饼价格亲民
顾客以尝鲜为主
“香辣牛肉”“榴莲山竹”“芝士蔓越莓”“玫瑰花”……在微信朋友圈,经常可以看到出售DIY月饼的信息。这些新奇的月饼馅令不少人为之惊叹:这都行?
“龚喜手工月饼”的店主孙女士介绍说,她家的月饼都是纯手工制作,价格每块30元,4块起卖,支持同城快递。“这些月饼要提前预订,因为馅是新鲜水果,时间长了容易变质。”孙女士说,以前每年都会推出新式月饼,销量一直都不错,今年推出的这4款月饼,虽然价格相对高一些,但销售情况很好,已经销售200多块了,购买者多为微信圈里的年轻人。
为了提高销量,她还专门设计了4块装、8块装礼盒,价格120元至240元,包括最新推出的4种口味。“我们还可以根据客人的要求,做老式口味月饼,保证新鲜、干净。”孙女士笑着说。
今年25岁的王先生预订了一盒“香辣牛肉”和“芝士蔓越莓”馅料的月饼,他说,自己想把月饼送给女朋友。
网络新词印上月饼皮
“且行且珍惜”
新奇月饼馅火了,奇葩的月饼皮也火了。类似明星体“且行且珍惜”“小萝莉”“高富帅”“小清新”等带有奇葩月饼皮的月饼在网络上销售火爆。
在淘宝网输入关键字后,可以搜索出上百个卖这类月饼的卖家。记者在一家网店看到,定做月饼已然成为该店的主要业务。尤以新出现的网络热词定制最为火爆,仅最近一个月的成交记录就有1532条。