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而该酒店大厅却并没有悬挂任何关于销售鳄鱼的批件。丁经理给出的解释是：“鳄鱼从广州购买时都带有编码标识牌，因为陈列时不美观，我们都给摘掉了。”沈阳市野生动物保护站工作人员告诉记者，对于养殖鳄鱼的销售，相关部门也是有明文规定的。根据要求，销售鳄鱼的时候，一定要在鳄鱼身上放置“中国野生动物经营利用管理专用标识”才允许销售，这个标识是国家林业和农业部门联合下发的。如果没有标识就进行销售，属于违法行为。
丁经理表示，自己身在外地，无法给记者出示。“我们肯定是有的，否则也不能在前厅摆着卖鳄鱼。”丁经理笑着说。
无奈：
沈阳市场对这种饮食文化有误解
采访中，丁经理也表示了自己的无奈：“这样被质疑的事也不是第一次发生了。我去广东、福建考察的时候，在南方当地的超市都可以买到鳄鱼肉，鳄鱼肉蛋白质含量高，对人体很有营养。在南方，很多人家都自己买鳄鱼肉煲汤，完全不算什么新鲜事。”
丁经理认为，之所以卖娃娃鱼和鳄鱼屡次遭质疑，正是由于沈阳的市场开放程度较低，给一些市民造成误解。他同时表示，很多食客对娃娃鱼和鳄鱼的认可程度也不够，没有认识到其中蕴含的价值。“从经验上看，新鲜事物被市场认可确实需要一段时间。”