不翻_400字

时间:06-17编辑:佚名 话题作文

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我是一个济源人,我喜欢我老家的味道,尤其是饭的味道。大家知道我最喜欢吃了。我的老家有好多好吃的,接下来,我带大家来尝尝济源的不翻吧!又是周日,爸爸妈妈带我来到济源,来品尝老家的不翻。

我做早车上,慢慢的等着,慢慢的来到济源。虽然车速很快,但是我的心更快,我好像一下子飞到了济源。终于我们到了济源我终于吃到了我喜欢的不翻,我发现不翻像一顶小帽子一样,好像我们平常戴的帽子一样,但是加上了鸡蛋金灿灿的有可能在古代寓意升官发财,我心中十分高兴。就说这鸡蛋不翻,鸡蛋不翻是在明朝山西洪洞大槐树移民时,由山西难民将制作方法带入河南济源境内,后来经过多年传承,成为本地的特色小吃。鸡蛋不翻进入口中的的第一感觉就是淡淡的鸡蛋香味,十分的软,后来就是香喷喷的面味了,我忍不一下子全给吃了。

鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米,将米打制成浆,然后发酵,加入各种特制调料,搅拌均匀,用容器盛适量,放于特制锅中煎烤, 不需反煎, 只需一分钟即可出锅;再将鸡蛋打碎拌匀,倒于锅中煎烤, 不需反煎, 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面,盖上锅盖,焖半分钟,(自我感觉好像在给某鸡蛋饼打广告!)

老家的不翻,我爱你!

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