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我的家乡在盐城，这里有我们的地方特产——龙冈荏梨。
春天来了，梨树抽出了新的枝条，长出了嫩嫩的叶子。到了四月份，郁郁葱葱的绿叶中，便开出了一朵朵雪白的梨花。花越开越密，越开越盛，不久便挂满了枝头。走近看，仿佛是一个个微笑的白衣天使。
热闹了好一阵的梨花渐渐地谢了，树上结出了一个个小果子。梨子一天天长大，一天天成熟。它的外皮先是碧绿色的，逐渐变成青中带黑，最后变成黄中带黑。梨子成熟了。
这时，你随便摘下一个，用刀削掉外皮，只见里面的果肉雪白雪白的，晶莹透亮。咬上几口果肉，放在嘴里嚼嚼，脆脆的，甜甜的，顿时感到清爽无比。