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今天，爸爸妈妈都去上班了，我独自在家。不知不觉，肚子发出了咕咕的声响。我找遍整个厨房也没发现一点吃的，于是就端起热水瓶倒了一杯水喝，一骨碌全倒进了肚里，可，还是觉得饥肠辘辘。
怎么办呢？我眉头紧锁着，脑子里不停地转着，想起妈妈每天下班做饭、洗也不，多辛苦啊！我就帮着做饭吧，这样不仅可以填饱自己的肚子，还可以分担妈妈的家务，岂不是一箭双雕。于是，我就拿起前几天吃剩的土豆，开始削了起来。没过一会，土豆就削好了，当然，与妈妈的水平相比，那可是差多了，土豆被我削得凹凸不平，浪费了好多。接着，我把土豆摆在砧板上，小心地抓起菜刀，把土豆切成片状。由于怕切到手，我每一刀都是小心翼翼地，花了我好一阵功夫。终于，土豆被我“肢解”成功了，我打开水龙头，把土豆冲洗干净，然后甩干。哈哈，开始动手做菜了，我打开煤气灶，等锅热后，倒了几勺油，看着锅不断地冒出青烟，我意识到可以放土豆了。
可看着油锅在沸腾，我犹豫了，怕土豆放进锅，滚烫的油会溅到身上。但看着油锅越来越烫的样子，我最终还是硬着头皮把土豆倒进锅中，“呲”的一声响，还是有油溅到手背上，烫得我直咧嘴。我忍住疼痛，忙拿起铲子不停地翻炒。炒了一会，我学着妈妈的样子，放进了各种佐料和调味品，没过一会，一股菜香味开始扑鼻而来。估计差不多熟了，我便把火关了。呵呵，一盆土豆丝大功告成。我拿起一双筷子正想品尝一样滋味如何。这时，爸妈回来了，见我居然做了一盆土豆丝，两人不由会心地笑了。经过妈妈的评点，我亲手做的土豆丝，虽然咸了一点，但总算及格了。迎着妈妈赞许的目光，我却羞涩的低下了头。
第一次学做菜的经历是深刻的，从那以后，我便时常为父母分担家务，因为我知道，我也是这个家庭的一员。