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最新或2022（历届）年河南工业大学录取通知书发放时间及开学时间和新生入学指南军训须知
郑州工程学院和郑州工业高等专科学校均创建于1956年。郑州工程学院的前身是中央粮食干部学校和北京粮食专科学校，1959年迁至郑州，组建郑州粮食学院，开办普通本科教育，是原国家粮食部所属第一所本科院校，也是河南省较早创建的工科院校之一。
学校先后隶属于粮食部、商业部和国内贸易部，1998年实行中央与河南省共建、以河南省管理为主的管理体制，2000年6月更名为郑州工程学院。郑州工业高等专科学校的前身为郑州机器制造学校，是国家“一五”计划重点建设工程的配套项目，隶属于机械工业部，先后更名为河南机械制造专科学校、郑州机械专科学校和郑州工业高等专科学校，1998年实行中央与河南省共建、以河南省管理为主的管理体制，是全国第一批示范性高工专重点建设学校之一。
河南工业大学占地总面积 2855亩，建筑总面积89万平方米。拥有三个校区，分别是莲花街校区、嵩山路校区、中原路校区。其中位于郑州市中原区的两个老校区共512亩，占地面积为2343亩的莲花街校区座落在郑州高新技术开发区大学城内，是“十五”期间河南省重点建设项目。学校建有高标准的教学楼和学生公寓，现代化的教学科研设施齐全，老校区整洁优雅、环境宜人，新校区建筑新颖、风格现代，为学生提供了优美的学习和生活环境。
学校师资力量雄厚，现有教职工1947人，其中专任教师1600人，具有高级职称人员700人，具有硕士博士以上学位者1300人。学校有双聘院士、特聘客座院士10人，长江学者1人，省级特聘教授5人，享受国务院政府特殊津贴专家21人，全国优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等90多人，受聘担任国内重点大学的博士生导师14人。同时，还聘请了117名国内外著名大学和科研院所的专家学者担任兼职教授，定期来校讲学，开展科学研究。
河南工业大学现有全日制在校学生28500人，学校现有64个本科专业，5个国家级特色专业建设点，10个省级、特色专业，6个双学位专业，1个博士人才培养项目，18个省级重点一级学科，99个省级重点二级学科， 18个一级学科硕士授权点；108个二级学科硕士授权点，5个自主设置二级学科。另有3个专业与英国威尔士大学、瑞丁大学合作培养硕士研究生，并同美国堪萨斯州立大学、澳大利亚悉尼大学和墨尔本皇家理工学院等保持着长期友好关系，本校优秀毕业生可直接推荐到这些学校攻读硕士或博士学位。学校已经形成了以本科教育为主体，具有学士、硕士、博士三级人才培养体系的多科性普通高等学校。学校建有国内最为完整的粮油食品学科专业群，在我国食品工业领域具有很强的优势和特色。在以数字化技术应用为核心的先进制造技术、自动控制和以超硬材料、磨料磨具为代表的新型、特种材料应用领域也具有明显的应用研究与开发优势。
河南工业大学建有中国粮食物流研究培训中心、国家数控技术实训基地、国家小麦工程技术研究中心小麦加工分中心、国家大豆改良改良中心精深加工研究所、国家粮食局工程技术研究中心等5个国家级、省部级工程研究中心，以及郑州粮油食品工程建筑设计院（甲级院）等23个学术研究机构。学校馆藏图书190万册，教学仪器设备总值2.85亿元，拥有80多个实验室，136个稳定的生产实习基地。近五年来，主持完成国家自然科学基金项目、国家社科基金项目、国家科技攻关项目、国家“863”高科技项目等，国家级科研项目55项。一些课题的研究达到了国内领先水平。国家投资347亿斤的国家储备粮库重大建设项目，全部采用该校提供的储藏工艺与技术。学校还在国家重点建设项目“利用世界银行贷款改善中国粮食流通”项目中，承担了投资总额达数十亿元人民币的港口、码头、仓库等工程设计任务。
学校坚持“以人为本、质量立校”的教育理念，不断深化教育教学改革，全面推进素质教育，学生的综合素质和创新能力明显提高，在第七届、第八届全国“挑战杯”大学生课外学术作品竞赛中屡创佳绩，总分位列全国高校第57名、第42名。由于学生培养质量不断提高，毕业生受到社会用人单位的欢迎。本科毕业生首次就业率和年度整体就业率2001、2002和2003年连续三年名列河南省高校第一名，被教育部授予“全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体”荣誉称号。专科毕业生就业率连续四年居同类高校前列。
河南工业大学全体师生员工决心在各级党委、政府的领导下，以创建高水平大学为目标，进一步加强学科建设、实验室建设和师资队伍建设，提高教学科研水平，努力把河南工业大学办成一所高水平的多科性大学，为全面建设小康社会和实现中原崛起做出更大的贡献。