【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
在加州洛斯艾托(Los Altos)的Homestead高中一年级毕业之后的那个夏天,乔布斯曾给惠普的比尔·休利特(Bill Hewlett)打电话,“他与我交谈了大约20分钟,还给我提供了一个在频率计算器工厂打工的机会。”在这个地方,他暴露在有毒化学物里面,这些物质可能导致胰腺癌。另外一个例子:在苹果发展早期,乔布斯曾焊接电路板。这个部件通常包含铅、锡和其他金属。铅被看作是致癌物质之一,有可能直接破坏DNA,导致癌症发生。铅可能也是乔布斯胰腺癌的致病元素之一。所以乔布斯是很年轻的时候就患病了!
电子行业面临着因职业原因暴露在致癌物质环境里的高风险,乔布斯可能是最知名的例子。个人电脑中包含的金属物质包括铝、锑、砷、钡、铍、镉、铬、钴、铜、镓、金、铁、铅、锰、汞、钯、铂、硒、银和锌。
史蒂夫·乔布斯患癌真是一件不幸的事件,就像被雷击中或者被车撞到。致癌物质进入他的体内,而且由于遗传原因、“坏运气”,或者其他不可知和不可控的因素,他的身体非常易被感染。乔布斯患癌的原因并不是他的素食。
希望所有从事电子行业的人要注意自己是否也被致癌物质包围!
专家观点:研究表明,经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高,而素食者天天吃果蔬,膳食纤维摄取充足,患大肠癌风险比正常人低。然而,长期吃素可能造成营养失衡。奥地利研究发现,素食者可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险,是爱吃肉的人的2~2.5倍。想要防癌,均衡饮食特别重要,一定不要偏食或挑食,尽量以天然食材为主,加工品以每周1~2次为限,且每天吃5份不同颜色的蔬果。