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吃货们大多只听过东北的猪肉炖粉条，却不知道大河南的粉条菜吧！没有成为河南媳妇之前，我和你们一样。
直到男朋友第一次带我回家见父母的时候才知道的，这真是吃货必尝的一道美食。我们结婚时送嫁的亲戚过去了也很爱。还记得我姐姐从婆婆家拉了半后备箱的粉条回去。哈哈哈，这是有多爱呀！在食堂干了多年的二姨做的粉条菜那真是一绝，看看她是怎么做吧。
材料：五花肉一斤，油炸老豆腐半斤，粉条1斤，白菜适量，豆芽适量，木耳适量泡好撕小块，油，盐，十三香，酱油，蒜苗（配菜可以更多样化，根据自己喜欢搭配）
做法步骤：
1.粉丝提前剪断，我家的红薯粉都是婆公自己做的，所以吃着放心
自己的粉条就是吃着放心
透光了哦
2.五花肉切片
3.油炸老豆腐切丝，蒜苗切段，白菜切块
记得切丝哦
4.热锅发放少许的油，倒入五花肉炒出香味后，倒入酱油上色
香味四溢呀
5.把豆腐丝，白菜块放入锅中翻炒均匀后，放入盐，十三香，倒上适量的水。把粉条、木耳、豆芽放进去熬熬熬（白菜是会熬成化到汤里面的）
自己开个小灶煮上了，哈哈哈，我的配菜更多样化
6.粉条熬熟了之后把蒜苗撒上去，然后装碗出锅开吃（因为粉条是没有泡过的，所以熬煮要一点时间，也正是因为如此粉条才更入味）
大厨的粉条要出锅了哦
公婆不喜欢吃辣，所以是十三味的。
我和老公喜欢吃辣椒，所以画风就不一样咯。婆婆老是说我们年轻人花样多；我喜欢放点豌豆和葱花以及辣椒油点缀点缀，我们觉得这样吃着更带劲。