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昨天很早就起床准备饭菜了，因为孩子要去春游。因为午饭在春游的地点吃，舍不得让孩子吃面包啥的，就和其他的麻麻们商量着带饭菜，准备一个保温桶装上热乎乎的吃多好。再加上幼儿园的小朋友都期待着野餐，当然要让孩子实现一次咯！看着冰箱里面的食材，就搭配出了这一道好吃的胡萝卜，得到大家的一致夸奖说好吃呢！
胡萝卜的新吃法，这样做大多数人没吃过，我也是头一回，太好吃了！
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防病。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。
胡萝卜的食用价值：
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。 富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。而土豆味甘，性平。能补脾益气，缓急止痛，通利大便。 含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，无机盐（以钾盐为多）、少量龙葵碱等。
胡萝卜这样炒好吃又下饭，一盘根本不够吃！
这菜请常常要多给孩子吃，补肝明目、增强免疫力，好吃的秘诀教给您！味道棒棒哒！
胡萝卜片炒酥肉
1、胡萝卜两小根，清洗干净切薄片。青椒清洗干净切小丁。瘦肉清洗干净切薄小片，然后先腌制一下制作酥肉片：红薯粉（生粉也可）、料酒、生抽、盐、蚝油抓揉均匀备用。
2、热锅热油先将青椒和胡萝卜片放进去翻炒，加一点盐和糖。
3、将酥肉片放进胡萝卜片内，和胡萝卜翻炒均匀，看到肉片变色即可。
关键的步骤：炒胡萝卜加一点糖可以去掉胡萝卜的土腥味，这样炒出来的胡萝卜更加的好吃。
小贴士：因为肉片比较薄，再加上腌制了一下，炒的时候很容易熟。要是担心炒不熟的朋友可以先炒肉片也是一样的呢！