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我的家乡在黄海边上,盛产很多知名海鲜,文蛤,蛤叉,泥溜子……
周末晚上出门,拿着手电筒到泥潭上抓嘟噜蟹,赶上大风天,又是死讯,收获不多。
再过一个月,嘟噜蟹就不能再吃,从小吃到大的美味,非常好吃。
有公有母,洗干净后用盐水腌制2-3天,鲜香美味,就着苞米面大饼子吃,现在的年轻人也很爱吃。
白天看海边泥滩,一个个小眼就是螃蟹洞。
晚上天完全黑透,嘟噜蟹出来觅食,在干滩上快速爬行,用手电筒照射,会吓的不敢动。
七八月时嘟噜蟹就不能吃了,土腥味特别大,不肥,傍晚吃完饭,拿一根竹竿,一头栓上棉线,系上一块生肉,到干滩掉螃蟹,成了小孩子最喜欢的游戏。