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浙江海洋大学东海科学技术学院成立于2000年1月，是经国家教育部和浙江省人民政府批准，以浙江海洋大学为依托创建的一所按民办机制运作的全日制普通本科院校。学院拥有学士学位授予权，学生学习期满且成绩合格，颁发浙江海洋大学东海科学技术学院毕业证书和学士学位证书。最新或2022（历届）年，学院入围浙江省首批“加强应用型建设试点本科院校”。
学院位于浙江舟山群岛新区（舟山市）定海区，占地面积500亩，建筑面积14万平方米，校区整洁宁静，风景宜人。学院面向全国招生，现有全日制在校本科生近6000名。学院依托举办方浙江海洋大学的办学实力，借助合作企业（地方）的优质教育资源，拥有完善的教学设施和一支理论水平高、实践能力强的师资队伍。
学院下设机电工程系、达内IT学院、经济管理系、中文系、外语系、医学院、公共教育部、体育与军训部等8个系（院、部），拥有工学、理学、管理学、文学、经济学、医学等6个学科门类，其中机械工程为浙江省B类一流学科；设有机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、物联网工程、财务管理、市场营销、英语、经济学、食品卫生与营养学、护理学等31个本科专业，其中浙江省新兴特色专业3个，校企共建专业7个。建有浙江省国际服务外包人才培育基地1个，浙江省本科院校实验教学示范中心1个，浙江省大学生校外实践教育基地1个，浙江省汉语国际教育信息化实践基地1个。
学院坚持开放办学，积极开展与国境外大学的交流与合作，与俄罗斯南乌拉尔国立大学等国外高校联合培养人才，合作开展经济类、机械电子类 “4+2”硕士、本科生交换等人才培养项目，为广大学生提供了更多的学习深造机会。
学院坚持“以生为本、以德为先”的教育理念，大力培养“综合素质高、实践能力强、发展后劲足”的应用技术型人才。近5年各类大学生科技竞赛中荣获省级及以上奖项316项，其中国家级奖项20项；授权专利115项，其中发明专利2项；省级科研项目立项39项，发表论文85篇。学生参与各类社会实践和志愿服务赢得地方和单位的一致好评。涌现出大陆新锐女导演、中国大学生自强之星、全国就业创业优秀个人、全国高校“践行社会主义核心价值观先进个人”、浙江省“励志成长成才优秀大学生典型”、 浙江舟山群岛新区十大杰出青年等优秀毕业生及学子。
学院坚持“育人为本、质量立校、跨界融合、特色取胜”的办学理念和“地方性、应用型、差异化、开放式”的办学特色，积极承担为区域经济社会发展提供人才支撑的重要使命，致力打造应用技术型人才培养基地。到最新或2022（历届）年，努力把学院建设成为特色鲜明，有一定社会影响力的应用技术型本科院校。