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315曝光关于食品药品召回,315曝光食品药品召回
食品召回和停止经营监督管理办法
（征求意见稿）
第一章 总则
第一条 为强化食品生产经营者主体责任规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为严格食品安全监督管理保障公众身体健康和生命安全根据食品安全法等法律法规的规定制定本办法。
第二条 食品（含保健食品）生产经营者进行食品召回、食品停止经营、退市食品处置活动以及食品药品监督管理部门对其的监督管理应当遵守本办法。
食品生产加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品摊贩等进行的食品召回、食品停止经营和退市食品处置活动以及食品药品监督管理部门对其的监督管理按照所在地省级人大常委会制定的地方性法规和省级人民政府制定的政府规章执行。
第三条 食品生产经营者是食品安全第一责任人应当建立健全食品索证索票、进货查验、生产经营记录等制度准确记录生产经营全过程相关信息保存与食品安全相关的档案材料确保食品召回、食品停止经营和退市食品处置工作顺利进行。
第四条 国家食品药品监督管理总局负责指导全国食品召回、食品停止经营、退市食品处置的监督管理工作。
县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门负责本行政区域的食品召回、食品停止经营和退市食品处置的监督管理工作。
第二章 食品召回
第五条 食品生产者通过企业自检政府监管部门组织的风险监测和监督抽检消费者投诉等方式发现其生产经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能