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星期五，老师给我们布置了一个作业——泡豆子，并且观察他。
放学回家，我拿来一些绿豆放在玻璃杯中，加上水，我就注意观察它了。开始，我左看右看，足足看了一个钟头，可豆子却趴在杯底纹丝不动，我没耐心了，就去看电视。过了两个钟头，我又回来看豆子时，忽然发现豆子膨胀了许多。
第二天，我又仔细观察，看见豆子的皮破了，出现了一条“缝隙”，好像被刀子轻轻刮了一下似的。水也变少了。豆子越来越“胖”，“裂缝”也越来越长了，那条“裂缝”像豆子的一张“嘴”对着我傻傻地笑。
第三天早上，豆子露出了一点儿肚皮。晚上，我去看豆子时，豆子似乎一点儿也不害羞，“肚皮”露得更多了。我惊奇地发现，豆子居然发芽了，长出了又细又嫩的胚芽，有些豆子像似披了一件绿色的马夹。我想：这么冷的天，它们待在冰凉的水里难道就不冷吗？下午，它们彻底摆脱了绿马夹，换上了白旗袍，胚芽也越来越长了，那绿马夹待在旁边，还傻乎乎地看着抛弃了它的白姐姐呢。
星期一，我一手栽培的豆子发芽长大了，肚皮中间的缝隙也越来越宽，嫩芽在水中生活得自由自在，变得更可爱了。豆子的绿马夹有的在水面浮着，俯视着白姐姐，希望有一天，自己也能变得和白姐姐一样，小巧玲珑的；有的沉积在水底……星期二放学归来，我匆匆忙忙地奔向我的房间一看，呀！我的豆子居然长出了一片绿色的小叶子，绿油油的。
啊！原来一粒小小的豆子，都能创造新的生命呀！