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当锅盖缓缓地打开,一阵白色的烟雾徐徐升起,随之而来的是一阵淡淡的馍香。我不顾它烫手的热,迫不及待地捧起一个,放到鼻下嗅它的芳香。
那是一种很特别的香气,不像玫瑰之香那么华贵,不像桂花之香那么浓郁,它只是淡淡的,甜甜的,让我胃口大开。
它的形状不是特别漂亮,圆顶形,很庄重。它的手感并不光滑,不过也不粗糙。它的颜色也不鲜艳,只是那种淡淡的黄色。可是说实话,跟人家卖的那些又白又软的馒头相比,奶奶蒸的馍吃起来可安全多了。
我忍不住了,张开嘴咬了一大口,一种很自然的、很纯朴的、不加任何杂质的味道瞬间溢满口腔。
我又咬了一口,细细地嚼。甜味在我嘴里弥散开来。馍里并没有加糖啊。应该是变成这个馍的那些麦子们很快乐吧!它们虽然被人吃掉了,可是它们却组成了另一个更强大的生命体,它们的生命得到了升华。
我继续吃馍,心里多种感觉交杂着。闭上眼睛,我仿佛看到了黝黑的泥土里种上了一粒粒麦子。当麦苗刚刚露出地面,又被白雪覆盖起来。雪水和春雨一起滋润着它,然后阳光普照,它们一天天长大,出穗,结籽,变黄,最后被人们给收割回家。这一切,都为了汇聚成这个馍,为人们提供能量。
再咬一口,我尝到了一点点咸味,那是农民的汗水吗?不是吧。现在科技发达了,种麦子不像过去那样辛苦啦。那应该是麦子的汗水,它努力生长,把自己养得白白胖胖,只为给人们多提供些面粉。
我再次盯着剩下的这块馍,我的眼里充满了感谢之意。
我一口把它吃完了。