学做菜_450字

时间:09-29编辑:佚名 五年级作文

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今天晚上,爸爸教我做莲花菜。 爸爸先拿出一个莲花菜,把菜最外层已经不新鲜的菜叶剥掉,再把菜切成两瓣,切好之后再拿到水龙头下洗干净,我看了后,不解地问:“为什么不先洗再切,而是先切后洗呢?”爸爸耐心地教导我:“因为莲花菜是一层一层的,里面外面都要洗;不像其它菜,只要把外面洗了就行了,知道了吗?”我点了点头,说:“知道了。”

洗完菜后,爸爸拿起一半莲花菜,说:“莲花菜下面有一个白白的,硬硬的东西,叫菜梗,我们要把菜梗切掉。”爸爸边说边示范,他切好之后,把另一半莲花菜递给我,说:“你来按照我刚才那样切。”我合起菜刀学着爸爸的样子,费了九牛二虎之力,终于切掉了菜梗,爸爸向我竖起了大拇指,说:“好样的!”爸爸又说:“现在我要教你切菜。”说着,爸爸拿起菜刀,用力切下去,切完之后,我一看,爸爸切的菜一条一条的,不粗不细,刚刚好。

于是,我也拿起菜刀切起来,好不容易切完了,可都零零散散的,和爸爸切的比,简直是差了十万八千里。接着,爸爸打开了煤气灶,点燃火,把测量倒进锅里,等油烧热后,将菜倒进去,加入几勺盐,放上辣椒和大蒜,又把铲子递给我,让我来炒菜,炒了约5分钟,一盘又香又辣的莲花菜就可以出锅了。 我尝了一口,觉得这次的莲花菜比以前炒的好吃多了,因为这次的菜是我自己炒出来的呀!

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