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我最爱吃的小莫过于煎饼了。每天放学路过学校门口,闻到那随风飘来的煎饼诱人独特的香味时,腿就像灌了铅似的迈不动了,口水不由自主地往外溢。要不,我带大家去瞧瞧吧。
你看,只见这位阿姨先把面糊倒入铁板锅上,再用平铲向四周旋转,把面糊铺在了铁板锅上,用手摆弄均匀,等面糊熟了以后,她随手滴了几滴油,洒上切好的葱花。准备工作便做好了。
配料更是别具一格。只见她用铲子迅速地一翻铺在铁板上洒上香喷喷的芝麻,又拿起两只鸡蛋互相碰撞,裂开后,把金色的蛋黄和银色的蛋清放在面饼上,拿起工具把蛋黄捣碎分开,随后她又拿起几根火腿肠切成两半摆在面饼上,不过多久,那缤纷的色彩便出现在眼前。她又拿起刷子端上各种味道的酱在面饼上刷起来,再放上那美味的海带和香喷喷的芜荽……哇,真是太让我嘴馋了!
配料做好后,只见阿姨用铲子把面饼叠好,放入袋中,便送给您了。
吃上一口,鸡蛋的香味,火腿的鲜味,海带的美味和芜荽的清香味,立刻涌现出来。哦,不!还有那又甜又辣的酱和香喷喷的葱花、芝麻味,应有尽有,尽在一口中,让你不得不说:“好!”对,还有那颜色:蛋黄的金色,蛋白的白色,芝麻的黑色,面糊的白色,火腿的红色,海带的棕绿色和芜荽的青色,让你眼花缭乱!真是色香味聚全!
怎么样,你一定口馋了吧!