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每年端午节,家家户户都要包粽子,吃粽子。粽子不仅滋味惹人喜爱,而且还能引起起对一对古人的怀念。传说,粽子是为纪念爱国诗人屈原而流传下来的。屈原一生写过许多爱国诗篇,后来由于皇上不接受他的爱国主张,导致国土沦丧。当听到楚国灭亡那一刻,他满怀忧愤,抱着一块石头跳江自尽了。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的食物,丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈原的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老人则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈原。后来人们又想出用苇叶把饭包起来投入江中。便有了在端午节包粽子,喝雄酒,赛龙舟等习俗。粽子不仅滋味惹人喜爱,工序简单,还十分美观。翠绿的苇叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,颜色变深了,剥开墨绿的苇叶,只见洁白的 如玉的珍珠糯米团里镶嵌着几颗深红的油亮宝石似的玛瑙枣。三种颜色互相映衬着显得十分艳丽动人。
那粽子的味道呢?那是甜而不腻,粘而爽口。苇叶散发的清香,珍珠似的糯米……吃一口,让人回味无穷。老人们说,吃粽子要学习屈原的崇高品格,要继承屈原的伟大爱国主义精神。难怪人们吃粽子时总要说屈原的事迹呢!