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你喜欢吃炸薯条吗？是在肯德基吃的，还是在麦当劳吃的？我很喜欢吃炸薯条，不过，这一次，我是在家吃的，而且是我自己做的。
首先，我先拿出几个土豆，然后，切成条，把它放在一边待用。然后，我点燃煤气，放上锅，倒进一些油。不一会儿，油锅热了，可以开始炸薯条了。
因为平时我看见妈妈把菜倒进热油锅的时候，油总会像发疯似地跳出来，所以我只能呆呆地看着薯条，不敢把它放进油锅中。
妈妈见了，就叫我让薯条沿着锅沿滑下去，这个动作使我紧张的心情松弛了许多。于是，我拿起一根薯条，准备试一试。
可是，我的手一抖，薯条还是从我的手上“栽”了下去。我没料到薯条外面有水分，水碰到有后“噼里啪啦”“噼里啪啦”的响了起来。油还溅到了我的手上，衣服上，好烫啊！
我揉着手大叫着，妈妈赶紧往碰到油的地方洒了一些酱油说：“没事，不要紧，不要揉它就好。”薯条在油锅了“嗷嗷”直叫，不一会儿，薯条成了金黄色。
我关上煤气，把薯条上的有沥干，盛到了碗里。
晚饭时，我吃着自己炸的薯条，虽然手上被溅到油的地方还有些痛。但心里还是美滋滋的。