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在九月八日的早上，我们班在上科学课。陈老师给我们布置了一个重要试验任务：回家种植绿豆。接到老师布置的这个任务，我想，我一定要根据课本上的知识，把绿豆种植试验给完成好，并且观察仔细。
回到家里，我又对又快的做完了所有的作业，犹如火箭一般地冲上了楼梯，马上开始了我的种植行动。我先拿来了3粒绿豆种子，再把它们分别装在三个较小的盒子里，然后再在盒子里铺上一层面巾纸，把绿豆放在面巾纸上，好像一个人躺在床上，安安静静的睡觉似的。接着，我把小盒子带到洗手间里，给它浇浇水、施施肥，好让它快快长大。
爸爸让我顺便查了一下有关绿豆的知识：绿豆的种子由子房内受精的胚珠发育而成，无胚乳，种子由种皮和胚两部分组成。胚由两片子叶、胚芽和胚轴组成。子叶肥厚，富含蛋白质和油分，是幼苗生长初期的养分来源，也是绿豆生命力最旺盛的地方。
我每天都给它浇适当的水，好让纸巾保持湿润。很快，绿豆芽便从种子里探出头来，仿佛是想看看外边儿的世界，种子两边的子叶也慢慢地展开了，好似雄鹰展开了翅膀。又过了许多天，绿豆芽长出“尾巴”了，其实那是绿豆苗的“根”，那根的颜色是土黄色的。我让绿豆的根浸在湿透的纸巾里，吸允着水分。我看着绿豆一天天长大，心里非常高兴，这可是我一天天培育出来的哦！只是绿豆长的有点儿慢，我真恨不得拔苗助长呢！记得有一天，我又像往常一样，来到客厅，刚准备把绿豆拿进洗手间里时，我偶然看到了一个现象：绿豆芽上的子叶掉了，于是，我便好奇的问爸爸：“爸爸，为什么绿豆芽中的子叶掉了呢？”爸爸回答道：“因为子叶是是幼苗生长初期的养分来源，绿豆幼苗是靠它来生存的，等绿豆长大了，子叶的营养也就被吸收光了，没有用了自然就掉落了。”听后，我恍然大悟。
我种植的三棵绿豆芽现在都长得很茁壮，通过培育绿豆芽不仅给我带来了丰富的知识，而且给我们家带来了欢乐！