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过年喽！过年喽！每一年的大年初一的晚上我都要和父母共同完成我们的佳作——饺子。
这天早上，妈妈早就把饺肉馅子给剁好了。就等着晚上的这一顿“拳脚宴”（全饺宴）了。为了不在晚上掉链子，她还特地准备了一位神秘大侠来“掺和”在馅子里面。是什么呢？我好激动，又好期待哦，先许个愿先，预祝晚上的“拳脚”宴会马到成功！！ 你看，妈妈又在吊我的胃口了：“姗姗，你说那位神秘大侠会是谁呢”“唉，”我叹了口长气”“恐怕全家人中只有你你知道吧只有您知道。”“哈哈哈哈，聪明！”老妈真是童心未泯啊！居然和小孩子玩猜谜语的游戏，而且是以明知故问的形式。 一下午，我都在度过难熬的时光——等待包饺子的时刻。
终于，皇天不负有心人，让我等到了这一时刻。我撩起袖子，洗干净手。做着熟练的动作，摊开饺子皮，在饺皮边缘沾上水，，把饺陷放上去。等一等，这是什么？我拿起一个红色小方块问妈妈。妈妈不做声，只是淡淡的笑了。下锅了，我真是有期待又激动啊！ 终于出了锅，你看，那一个一个的白色饺子小胖侠多像出水芙蓉啊，皮都可以用晶莹透亮四个字来形容了。
这多像“毛毛虫”蜕变成了“蝴蝶”呀！妈妈端来几碗热腾腾的饺子喝一碗浓香酸醋房子桌子上，馋的我和老爸口水欲滴。我咬开皮，菜香四溢，虽不说我吃的是山珍海味，但妈妈和我做的饺子绝对一流，绝对正宗，绝对有家乡口味! 每一年，饺子的口味都要换，但唯一没变的只有那“神秘大侠”——火腿粒