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不一样的地方有不一样的风俗,富有地方特色的服饰、饮食、民居,新颖别致的民间工艺品,都是不同的风俗。
在民间,特别是农村地区,有过小年和大年的习惯。小年,即农历腊月二十三日,送灶王爷上天,向玉皇大帝报告他所在的一家,在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话,要供奉糖瓜,送行时还要用糖糊在他嘴上,让他上天言好事。到除夕再把灶往迎回来,就可请一张新的灶往画在厨房。画的两侧通常贴一副对联,上天言好事,下界平安。横批,一家之主。大年从腊月最末一天开始,一般认为到正月十五日元宵节为止,亦有未出正月就是年的说法。这是农村地区过小年和过大年的习惯。
龙抬头节,农历二初二是汉族的传统节日。民间认为,这天是龙欲升天的日子,故称‘龙抬头节’或‘青龙节’。这天,河南农村的妇女一般都不动剪刀,不做针线活,怕动了刀尖上龙体。在这个节日里,人们到田野采野菜,包饺子,煎煎饼,炒黄豆,煎腊肉,改善生活成为节日的一项重要内容。在种多的食俗。活动中,这天摊煎饼和吃炒豆的人最多。民间认为,这天是东海龙王的生日,煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼,是为龙王嚼灾,仍煎饼,是为了掩埋龙王的胎衣。百里不同风,千里不通俗。
这就是民间的民间民俗。