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星期天我作业完成后，觉得很无聊，便跟妈妈学做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。
妈妈先示范一次。开始炒菜了，妈妈说:"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火，等锅热了再放点油，油热了放进一些生姜和葱花。炸出阵阵香味后，再放进整理好的青菜。炒一会然后放盐，那时色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我听了，觉得这很简单，5分钟就完全ok了。可事与愿违，我不是油放多了，就是忘了放盐和味精，炒出来的简直不能吃。我准备放弃了，觉得自己实在不是这块料。这时，妈妈看出了我的心思，鼓励我说:"丫头，你可以学会的，别灰心。失败乃成功之母，再试一次!"我觉得妈妈说得很有道理。于是，认真总结前一次失误，又请妈妈重新讲了一遍炒菜的过程。
第二次炒菜的时候，我对炒菜的过程心中有数了，不像前一次那么手忙脚乱。炒出的菜看上去跟妈妈平时炒的差不多，就是不知道味道如何。我小心翼翼地尝了一口。啊，不咸不淡，青菜不老也不嫩，真是好吃啊!妈妈看我兴奋的样子，将信将疑地也尝了一口，连声说:"不错，不错，女儿能干了，会炒菜了!"
听着妈妈的夸奖，吃着自己炒的菜，我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的，这就是劳动的滋味吧!