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最近，奶奶生病住院了，爷爷在医院陪奶奶，爸爸妈妈上班都很忙，就剩我一个人在家。特别是妈妈，每天中午最热的时候赶回来帮我做饭，总是满头大汗的。我看在眼里，十分心痛。总想着能为妈妈分担点什么呢?
首先，我要学会自己照顾自己，在这个特殊的情况下，最起码中午的午饭不让妈妈操心，先学蛋炒饭。
于是，第二天我便系上了围裙，学着妈妈的样子：把锅放在煤气灶上，点火倒上油等油热了把鸡蛋打入锅中鸡蛋顿时变大冒出泡泡我用铲子把鸡蛋拌碎了然后赶紧把米饭倒进锅中再用铲子把鸡蛋和米饭翻来翻去“糟了!忘了切葱花和火腿肠了!”我惊叫道。我赶紧以最快的速度把葱花和火腿肠一一切好，放入锅中。锅里不时传来“嗞嗞”地响声，还散发出葱花和鸡蛋的香味……该放盐了由于平常没有看清妈妈放了多少盐就胡乱放了一点又加了点味精.我记得奶奶曾经说过:只要米饭开始“跳舞”，饭就好了。我口水都快要出来了，我尝了一口，味道刚好，好吃极了!我一连吃了两碗呢!
我还给妈妈留了一碗，等妈妈回到家了，把蛋炒饭饭端在了妈妈面前，妈妈先是大吃一惊，然后会心的笑了。