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今天早上，我起床后，外婆对我说：“苏航，今天外婆给你们做土豆饼，你们来帮我剥土豆，好吗？”我和弟弟都很喜欢吃土豆饼，于是我们便爽快地答应了，这不，早餐刚吃好外婆便拿来一大锅热气腾腾的土豆，于是，我们全家就开使动员了！
看见热气腾腾的土豆，我和弟弟就像看到了一大盘土豆饼似的，迫不及待地想开始剥了。可是没想到土豆却很烫，令我烫得拿不起来，看着爸爸，外婆两个人一个个顺利的把土豆剥好时，我更着急了，就在这千钧一发之时，我的目光瞄到了放在桌子上的大勺子上，便机灵一动，想到了一个好办法，想知道吗？看！
这个好办法就是：先把几个土豆放在大勺子里，再把一个土豆用手按住，另一只手马上剥去土豆的皮，这样就行了。就在我想出办法的同时，弟弟也想出办法来了，只见他拿出了小勺子—瓢羹，他先把土豆（小的）放到瓢羹里，用筷子剥，虽然可以这样剥，可很慢，没办法！唉—
我就这样剥，可还是很烫，烫得我手都红了！我好几次都想放弃，可是，我对自己说：“坚持不懈，勇敢向前！解放军在火里一动都不动我遇到的只不过是小小的困难，就放弃了，那以后还怎么做人？”我的心里有2个小人在吵架，一个叫我放弃，一个叫我坚持，他们吵来吵去，最后还是坚持占了上峰。于是我坚持了下去！
后来越剥越顺手，越来越好剥，最后几个被大家一剥而光。外婆说明天下午就可以吃了，大家都好高兴，因为这是大家一起做的，这是凝结着大家的心血的。我没说话，只是甜甜地笑了。
这次，我剥的土豆不多，也只有12个，可是我从中悟出了一个道理：不论做什么事都要坚持到底，有始有终，决对不能半途而废，因为这样才能把一件事做好；因为这样才能锻练你的坚持心；因为这样才能让你品尝到劳动之后的甜！