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今天，我兴高采烈在舅公的带领下，到山上去挖冬笋。
我们上山后，找了一片大竹林挖冬笋，在那繁密的竹林底下，弯着腰东找找西找找像寻宝一样，可是怎么也找不到。就在这时，舅公找到一根，他对我们说：“找冬笋有一定的规律，如果像你们这样一个个的挖，怎么可能挖得到呢？应该找粗壮的、枝繁叶茂的毛竹，看毛竹枝倾斜的方向，再在那地上找有缝的地方，就有冬笋。但在开挖的时候要小心，否则就会把冬笋和竹鞭给挖断，这样既不能吃到冬笋，又会伤害竹子。”我们在舅公的指导下，“功夫不负有心人”，终于被我们挖到了一根，真是“冬笋好吃，笋难挖”。
回家后，我迫不及待的把挖到的冬笋剥壳，它弯弯的身体像镰刀，像梭子，像弯月。我们立马剥皮，指甲都剥翻了，一根也未剥完。这时舅公看见了，告诉我们冬笋剥皮也有窍门，要用菜刀在笋壳上一破，再用手一剥，几层笋壳被剥开。剥了黄皮后便露出洁白的身子，一下子便剥了好几根哩！用它来炒猪肉美味可口，我吃到嘴里，甜在心里，因为这里也有我一部分的劳动成果，这次挖冬笋真开心，我真喜欢这山村竹林，更喜欢竹林挖笋。
通过这次挖冬笋，我才知道，挖冬笋不仅要有力气，而且不能用蛮力，还有窍门。我明白了做任何事情，不但要向别人学习，还要自己动脑，这样才会成功。