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这是一个星期六的中午，爸爸妈妈都不在家，于是我便学着自己炒菜。 因为这是我第一次炒菜，所以有点儿害怕。
我从冰箱里拿出一个包心菜，拿来菜刀，切了半个，剩下的半个放回冰箱里。我想起爸爸平时炒菜都是先在锅里放点油，然后利用等油烧热的时间切菜，菜切好了，放到塑料箩里，再用水淋了一下，等菜洗干净后，油也烧热了，便把菜倒进锅里，然后用铲子炒来炒去，炒了一会后，再放适量的盐，接着再炒几下，美味包心菜便出锅了。 想到这里，我也就学着爸爸的样子，把油倒进锅里，然后在等油烧热的时间里切菜、洗菜，由于害怕，所以切菜时小心翼翼的，生怕切到手，切好后，拿来塑料箩，把菜放进去，再放到水龙头下淋。
洗好后，全部倒进锅里，一边炒，一边也学老爸那样哼着小调，结果倒放盐时，错把白糖当成盐，放下盐后，继续炒呀炒，心想：哈哈，今天虽然是第一次炒菜，但是我是完全学者老爸的，肯定很美味的。这样想着，口水都快流了下来。好了，我赶紧关了火，拿来盆子，盛好菜。哈！美味包心菜上桌了。我拿来筷子，迫不及待地尝了一口，咦，这菜怎么是甜的，哎呀不，原来我刚才错把白糖当成盐了。
这次炒菜，让我懂得了：无论做什么事，都应该要认真、仔细，千万不能马虎。