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烧面夜深了，我和妈妈还在工厂，突然感觉肚子空空的，饿极了，就喊着妈妈一起回家啦。到了家里，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，这回我当主厨，你做助手，我做一手好面给你尝尝。”“好啊!开始吧。”妈妈应到。我就跑到厨房先看看还剩下什么菜，发现只剩下青菜和咸猪肉了，便决定烧个青菜面。
我呢，用筷子加了一块半肥半廋的咸肉，叫助手妈妈切成小块，然后我把青菜洗好整齐的排在菜板上，小心翼翼地切均匀了，还拍了一块姜，准备工作做好了。
接着，我点火，把锅烧热，肥肉先放进去，这样会慢慢炸出油来，等肥肉炸得透明了，再把瘦肉发进去炒熟，半分钟后，倒入青菜，然后继续炒，大约3分钟后再倒入开水，过一会再把面放进去，等面熟就好了。等了一会，我不耐烦啦，就打开盖子，夹了一根面，尝了尝，“嗯---，火候还不够啊，就差那么一点点。”我说。于是，我们又等了一会，这回应该差不多了吧，我又尝了一根面，“嗯嗯嗯，妈妈，可以吃啦!”我高兴的叫到。于是我把面乘在了大碗里，给妈妈也乘了一碗，我们津津有味地吃了起来，妈妈还给我评了分，100分!我高兴极了
烧面好玩吧，你们也可以尝试一下呦，不过，得一定小心哦。