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外公的空中菜园建在三楼的平台上。早晨，我推开阳台的门，一片绿茵茵的青菜便展现在眼前。我不喜欢青菜，也不爱吃青菜，所以对菜园也不感兴趣。
外婆却饶有兴致地领着我去看他们种的菜。为了让我喜欢青菜，她特地从地里拔出两颗青菜，让我仔细观察。我发现一片片油亮亮的叶子向四周展开，像小姑娘穿的绿裙子。那颗大一点的青菜，外层的大叶子像一把勺子，微微卷起来叶片像勺口，白白的茎像勺柄，多可爱！大叶把小叶轻轻地抱在怀里，越往里叶片越小，颜色也越嫩，扒开叶子，露出嫩绿色的菜心，小小的叶片几乎无法数清。小叶片可真像淘气的小娃娃，躲在里面跟我们捉迷藏呢！
咦，好奇怪，为什么有些叶片上会出现一个个小孔？忙去问外婆，她告诉我：“它被菜青虫咬过，所以才会有这些小孔。宣宣，青菜含有丰富的维生素和矿物质，以后，你要多吃青菜。”听了外婆的话，我马上把收好的青菜送进厨房。只见外公先把根部白胡须似的细根剪去，洗净后，再倒入沸水中，大约一分钟后捞上来，然后盛入碗里。外公说，这种烧法最科学，不会破坏营养。我用筷子夹起来，塞进嘴里，一咬，感觉很爽口。
现在，我感觉青菜多么可爱，多么有营养，我以后要多吃青菜。