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我老舅可是厨房高手,如果不信,我可以证明给你看。
厨房里,老舅正在忙碌,只见他挥舞着手中的菜刀——“嚓嚓”一下,一块大大的豆腐就变成大小均匀的豆腐丁了,刀顺着砧板一转,豆腐就进了锅,发出“吱吱”的响声,这时,只见老舅拿起锅铲轻轻地左右翻炒,不时地用左手提起锅用力一抖,豆腐凌空飞起,旋转三百六十度,再稳稳地落在锅里,等到豆腐快炒好了,老舅用锅铲把豆腐放在盘里。
接着就是做调味料了,老舅把盐、味精等调料都拿了出来,只见他一会儿放这个,一会儿放那个,最后把调好的料用舌头尝一尝,我非常好奇,老舅就对我说:“你可别小看这调味料,要是放进去的调料没掌握好时间、量,做出来的菜就不好吃了!”这时,老舅的调味料做好了,往豆腐上面一倒,顿时一股香味蔓延开来,大家纷纷聚拢过来,我赶忙拿起筷子来吃,“哇”!太好吃了,那鲜美的味道,在我的口中回味着,真是让人恨不得把舌头也一起吞下去。
这就是我老舅,一个厨艺高超的老舅。