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据《本草纲目》记载，菜豆在医药上可温中补肾，散寒下气，止呕吐，能医治虚寒腰痛、肠胃不和，对腹胀、痰喘也有一定的疗效。
四季豆长出幼苗的时候一定要让它有足够的阳光，每天一小勺水，如果天气干燥，就要多浇一点水。当四季豆长25厘米时，它开始要攀延其他物体。为了方便它爬行，就要为它立好棍子，让四季豆沿着棍子螺旋上升，幼苗像 蚯蚓一样，虽然它的爬行速度不快，爬完之后，他像葡萄藤一样绕的到处都满满的。
过了一星期后四季豆的茎叶会变得迅速生长，第30天之后四季豆的芽尖上开出黄色的小花，再过5天之后小花逐渐凋谢长出细小的豆荚。 2、通过这次实践活动，我知道了四季豆种子发芽的基本条件及催芽的好处：种子萌发所需的三种基本因素是水分、氧气和温度。多数作物在15——30摄氏度范围内都可以发芽良好。而催芽就是在播种前促使种子发芽的处理方法。四季豆种子在人工控制条件下，给予适当的温度、水分和空气，使种子发芽又快又齐，以后长成幼苗。经催芽后可使出苗迅速、整齐，幼苗生长健壮。催芽还有一个很大的作用，就是能缩短生育期。常用的催芽方法有浸种催芽、低温催芽、药剂催芽、沙床催芽等。
3、通过这次实践活动，我知道了四季豆种子的结构：种子是植物的繁殖器官，它由种皮、胚乳、胚组成（见图）。种皮内的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成。子叶里储存营养物质，为发芽和幼苗早期生长提供养料。四季豆种子呈肾形或卵形，有红、白、黄、褐、黑和花斑等色。
4、通过这次实践活动，我知道了四季豆的种植知识：
（1）四季豆是喜温蔬菜，所以大多在春秋两季栽培，种植的地块施用基肥，基肥一定要充分清淡，以保证全苗。因为豆类的根部有根瘤，能固氮，所以可少用或不用氮肥，而适量地施以钾肥和磷肥。在植株生长过程中应根据情况浇水施肥。豆荚长大后要及时采收，以保证豆荚质量。
（2）菜豆对土壤的适应性较广，除地下水位高的粘重土壤外，各种土壤都可以生长。适于土层比较深厚，有机质较多，排水良好的壤土或砂壤土。要求土壤酸碱度中性（pH值为6-7）。一般采用高畦，水位低的地区用平畦。菜豆喜温，不耐热，也不耐霜冻。在10-25℃温度都可以生长，适温20℃左右。所以，菜豆的栽培季节以避免霜期和最炎热时期开花结荚为原则。播种前精选种子，并用1%福尔马林浸种20分钟，再用清水洗净预防炭疽病。春菜豆可提早10-15天在保护地护根育苗，能提早7-10天采收。
（3）种植时一般行距50-80cm，株距20-25cm，蔓生菜豆抽蔓之前搭架。菜豆对氮和钾的吸收量较多，磷的吸收量较少。播种前宜施基肥，基肥中配合施用磷、钾肥，促进根系生和根瘤菌活动。苗期、抽蔓期和开花结荚初期都以茎叶生长为主，特别是抽蔓以前，根瘤少，需要供给少量氮肥。开花前控制水分，结荚后应充足供水。盛荚以后，植株生长势变弱，须避免缺水脱肥。
（4）在开花结荚期，因茎、叶、花、荚等生长发育间的养分竞争，往往引起落花落荚。在开花结荚期间必须持续供给营养，保持茎叶的良好生长，以减少落花落荚。
（5） 随着豆荚的发育，缝线外的维管束逐渐发达，纤维增加，嫩荚在开花后10-15天采收为适宜，豆荚适宜在5-8℃低温贮藏。开花后30天左右种子成熟，选择健株健荚留种。
5、通过这次实践活动，我学到了一项很有价值的实用技术，增强了自己的生存能力；在学习、实践中学到一丝不苟、脚踏实地的科学精神，而这种精神正是成才和成功的基础；培养了自己的思考能力，在栽种实践中不仅了解和掌握了四季豆的生长规律，而且会发现一些有趣的生物现象，从而养成积极思考的良好习惯。