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炎热的夏天，热气逼人，吃上一根碎冰冰才舒服呢！你注意过吗？碎冰冰从冰箱里拿出来，直冒着“汽”呢，把它折成两截，还冒着“汽”，拿过的手湿漉漉的，真有趣。
平时我只看到妈妈烧出来的饭、菜……热的东西才会冒“汽”。碎冰冰为什么会冒“汽”呢？我疑惑不解地跑过去问爸爸。爸爸回答说：“你自己去观察吧！”我耷拉着脑袋，总是想不出什么问题来。
我一直想着这个问题。有一次，我把冷水放在碗里，再把碗放在冰箱里，到了一定的时间，结成了冰。拿出来一看，还是不断地冒着“汽”，我又去问爸爸，爸爸说：“你自己上网查资料吧！”我打开电脑，查到了资料。原来是夏天的气温比碎冰冰的温度高的多，碎冰冰一遇到空气就要融化，融化时会使周围的温度下降。平时空气里含有一定量的小蒸汽，由于温度突然降低，就达到饱和或过饱和的状态。也就是说，碎冰冰周围的空气由于温度降低，变容纳不下原来所含的那么多水蒸气了。在这种情况下，多余的水蒸气就结成了微小的水珠，形成了一团团漂浮着的水滴，经过光线的照射，就成了白色的水汽。
经过这次小实验，我学到了许多小知识，再也不纳闷了。