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“妈妈，今天中午我做一道香葱炒蛋请你尝尝，这可是老师布置的任务，二来嘛！也让你享享清福。”我边说边在妈妈怀里撒娇。“有这等好事，我当然赞成。”妈妈爽快地说。我高兴地搂着妈妈的脖子，心想：我才第一次炒蛋，不知能不能炒好？心里不由地想起妈妈炒蛋的情景……盼星星，盼月亮，终于到了中午。我要开始行动喽！
我先拿了一只碗，将鸡蛋的外壳对准桌角敲了敲，只听见“啪”地一声，鸡蛋裂出了一条缝，我立刻使出了全身的力气把蛋壳扒开，一个黄澄澄的“小宝宝”扑通一声滑了出来。遗憾的是，由于手势过猛，蛋黄被捏碎了。我失望地说：“唉！我的蛋黄呀！”我从失误中吸取了经验，又重新拿出一个鸡蛋，小心翼翼地在桌角上敲了两下，蛋壳裂开了，我轻轻地扒开蛋壳，一个完美无缺的蛋黄滑落在碗里。
顿时，我沾沾自喜，得意地说：“我终于成功了！”说完，我抓起筷子把那黄澄澄的蛋搅拌均匀后，放上香葱、盐、味精，然后将油烧热，把搅拌均匀的蛋倒入锅里，锅里发出“哧啦、哧啦……”的响声，鸡蛋马上变成了一个大饼，蛋面上还鼓起一个个小泡泡，我赶紧用铲子将鸡蛋翻了个身，就这样反复地翻来覆去。这时，我热得两眼直冒火星，两手直发软，但我还是坚持着。
终于，一道香葱炒蛋出炉了！浓浓的香味扑鼻而来，我淌着口水说道：“真香啊！”于是，我马上端着香葱炒蛋激动地来到爸妈面前，开心地说：“请你们尝尝，味道好不好？”爸妈各夹了一块，放进嘴里，还不时蠕动着嘴巴，好像在吃着法国大餐似的！过了好一会儿，爸妈竖起了大拇指，连声叫好：“嗯！盐味掌握的正好，味道不错，比我们烧得还要好吃。”听了他们的夸奖，我暗暗庆幸：没想到第一次出手，运气还不错嘛！我开心得快要飞了……
我也忍不住吃着香葱炒蛋，奇怪！怎么这次的香葱炒蛋就特别的好吃。哦！那是因为是我烧的嘛！