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在乡村的傍晚，总会看到一缕缕炊烟从农家的烟囱中飘出，那是乡下人家在烧火做饭。在我的记忆中，乡村最让我迷恋的就是在灶头里烧火。
在农村烧饭，不像城市中一定要用电饭煲、煤气灶帮忙，而只要将木柴、秸秆等塞进灶头里烧火，饭菜就可以做好。灶头，就是用砖泥等砌成的厨房用灶。我就喜欢在这里烧火。
初次烧火，我还是个菜鸟，一会儿大叫火星爆出来了，一会儿又担心火太小，虽然奶奶不时来添点柴，但这火还是忽弱忽强。
再次烧火，我有了经验。而且，我用了一种含油量很高的硬柴火，但我叫不出名来，它放进火里会发出“噼里啪啦”的响声，一旦响声没了，我就会再塞一把进去。听着这响声，我也很高兴，这火也更旺了。
夏天的时候，天气很热，虽然脸被火映得通红，汗水一滴一滴地流下来，但是看着这灶里跳跃的火焰，我还是很快乐。
冬天的时候，烧火的地方成了个大暖炉，既可以暖手，又可以烧饭，真是个好地方。而且在烧饭好了之后，趁着炭火未灭，还可以将几个山芋放进去，等到吃过晚饭，就可以拿出来，就成了热乎乎的煨山芋了。
在灶头里烧火，是乡村的一大风景。可比一些无聊的游戏好玩多了，我爱烧火！