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诺贝尔（Noble，Alfred Bernhard），瑞典化学家。1833年10月21日生于斯德哥尔摩，1896年12月10日卒于意大利圣雷莫。诺贝尔1842年随家去俄国圣彼得堡居住。1850年去巴黎学习化学一年，后又在美国J。埃里克森手下工作过4年。回圣彼得堡后，在他父亲的工厂里工作。
1859年诺贝尔开始研究硝化甘油，但在1864年工厂爆炸。为了防止以后再发生意外，
诺贝尔将硝化甘油吸收在惰性物质中，使用比较安全。诺贝尔称它为达纳炸药，并于1867年获得专利。1875年诺贝尔将火棉（纤维素六硝酸酯）与硝化甘油混合起来，得到胶状物质，称为炸胶，比达纳炸药有更强的爆炸力，于1876年获得专利，1887年诺贝尔发展了无烟炸药。他还有许多其他的发明，在橡胶合成、皮革及人造丝的制造商都获有专利。
诺贝尔经营油田和炸药生产，积累了巨大财富。他逝世时将遗产大部分作为基金，每年以其利息（约20万美元）奖给前一年在物理学、化学、生理学或医学、文学及和平方面对人类作出巨大贡献的人士的奖金，即诺贝尔奖，于1901年第一次颁发。1968年起，增设诺贝尔经济学奖金，由瑞典国家银行提供资金。