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10 月 1 日晚上，我拿了一些绿豆。这些绿豆披着绿衣，看着非常新鲜，就像一个个绿姑娘向我们点头。我开始种绿豆了，我拿了碗和透明的塑料袋。我把绿豆放进碗里，用自来水把他们浸湿，再把塑料袋闷住碗贴牢。那为什么要用塑料袋闷住呢？因为，这样可以使碗里的温度受到大量的热气，才能健康的快快生长。
第二天早上，我又把塑料袋轻轻打开，放在碗里的水倒光，再盖上塑料袋，放在桌上等待。突然，在下午 4 点左右，绿豆发芽了。一些绿豆妈妈脱出小身子，在绿豆妈妈的肚里钻出了一个白白的小芽，和绿豆妈妈在一起快乐的躺着。后来慢慢成长，在妈妈的抚育下，有些豆芽变得很长了，绿豆在最关键时刻，脱下了绿衣，换上了白衣裳。有的绿豆换了一半白衣，另一半还是绿衣。过了三四天，绿豆变淡绿色的了，在绿豆里面夹着二片青嫩叶，青嫩叶的下面有一根弯曲曲的豆芽，豆芽的后面留着灰色的根，灰色的根上面长出了白白的细丝，好像爷爷的胡须。我真为自己的成果而高兴。
我相信豆芽会越长越大，越长越白。