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老师给我们布置了一项有趣的家庭作业，让我们观察绿豆怎么发芽。
傍晚，我取来 10 粒绿豆，拿出一只塑料杯，用钉子在杯底扎了几个小孔，再把 10 粒绿豆放进杯子里面。我在吃饭前用水淋了一次，吃饭后淋了一次，晚上睡觉之前又淋了一次。我想：明天绿豆会长成什么样呢？
到了第二天早上，我一起床就迫不及待地去看我的绿豆，发现绿豆已经膨胀了，而且，其中四颗绿豆还裂开了一条小缝。我心里又高兴又惊奇，咦，绿豆为什么要裂开一条小缝呢？于是我就去问爸爸，爸爸告诉我，豆芽就是从这条缝里钻出来的。
又过了一天，我放学回到家就去看绿豆。啊！绿豆已经脱掉了一半的衣服，露出了白白胖胖的身子。
到了第四天早上，我一起床就去看绿豆，发现全部的绿豆已经脱去了外壳。我高兴极了，小心翼翼地把绿豆壳拿出来，再淋水。一颗颗小绿豆好像一个个小逗号，拖着一条长长的小尾巴。小豆芽的根，上面粗下面细，弯弯曲曲的，大约长两厘米。我仔细一看，啊！小豆瓣中间居然还钻出了两片嫩嫩的小叶子。最有趣的是，有一颗小豆芽的豆瓣中间裂开了一大条缝，它的根钻进了豆芽的肚子里面。我想：大概是肚子里暖和吧！
短短的几天，小小的绿豆变成了豆芽，真是奇妙。