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你知道胖大海是什么吗？它是一种中药，在李时珍的《本草纲目》中就提到过。胖大海颜色是深咖啡色的，表面有许多刻纹，闻起来有一种淡淡的中药清香。它的侧面有一个小小的口子，就像人的嘴巴，整体上看起来像人的眼睛。今天我打算泡一次胖大海，顺便观察一下它的变化过程。
上午九点我开始了我的实验。我先把一颗饱满的胖大海用自来水冲干净表面的灰尘，然后放进水杯中，最后倒入刚烧开的沸水。令人惊讶的事情发生了，胖大海像一个接到命令的战士一样马上就浮起来了。我找来一根长长的吸管，把胖大海使劲往下压。可我一松手，它马上又浮起来了。我不禁感慨：水的浮力真大啊！胖大海在水里游来游去，就像一条快乐的小鱼。
过了一会儿，它的表面发生了变化。渐渐地，皮裂开了，从里面伸出现来几条“尾巴”，就像一朵绽开的棕色花朵。水的颜色也渐渐变深了。十多分钟后，胖大海完全泡开了，这时它的体积已经大了两三倍，难怪名字叫“胖”大海呢。它的形状也完全不同了，像一个大大的泡发的木耳，水也变成了深棕黄色。我端起来轻轻抿了一口，有一点点淡淡的甜味。大家可不要小看这胖大海，它的功能可多了，可以清肺热，利咽解毒等……
胖大海真神奇呀！