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元宵节这天,好友徐扬约我去他家包元宵,我愉快地答应了。 到了徐扬家,他妈妈已经弄好了元宵馅,我俩认真地看她示范包了一个元宵后,便迫不及待地大显身手。我先把糯米粉面搓成圆形,再把它拍成饼状。
徐扬妈妈在一旁提醒我们:“注意,粉面的中间要稍厚,边缘要稍薄,这样馅儿才不会露出来。”接着,我用筷子将馅儿挑进粉面里再用食指和大拇指捏紧面口,最后双手轻搓几下,一个圆滚滚的元宵就“诞生”啦! “曹宁,咱们来一个包元宵比赛怎么样?”徐扬笑着对我说。“行,就请你妈当评委。”我爽快地答应了。 比赛开始了,我俩迅速忙碌起来,搓面、挑馅、捏口……一系列的动作越来越熟练。我由于太想拿冠军,因此也顾不上元宵的“造型”。不一会儿,桌子上已排列着一个个元宵。时间到,评委数了数,徐扬包9个,我包11个。
这次我赢定了!正在我洋洋得意之时,只听评委说:“曹宁包的元宵有大有小,有扁有圆,质量不高;徐扬包的元宵大小差不多,全是圆滚滚的,质量很高,所以冠军应该是徐扬。”我听了,顿时泄了气,不好意思地笑了。 这次,我不仅学会了包元宵,而且懂得了做事首先要讲究质量,然后才能追求速度。