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今天是家长开放日，老师决定在第四节课举行一次美食大比拼做凉拌菜，四人一小组在20分钟里做好凉拌菜，
到了第四节课上，我们拿了材料，有手套、香油、酱油和醋。接着老师说：“比赛开始。”同学们争分夺秒，我们也不甘落后。我很紧张，因为在同学激烈竞争和家长的众目睽睽之下，有点让人心慌。但是时间有限，我暗暗地告诫自己不要慌，不要慌。我和一位同学负责切黄瓜和西红柿。此时，我把黄瓜切的又好又漂亮，马上放在盘子里，然后把西红柿切片放在盘边，加以点缀。时间不知不觉已过了一大半，我们加快了速度，我把盘子递给了组长，组长再把香油、醋、酱油放进去，再加以搅拌，就完成了第一道菜，接着另一个同学把切好的黄瓜摆成圆形，在中间放一个像花一样的西红柿，加上糖，成了另一道凉菜。最后，我把菜端上去，让家长品尝，家长觉得味道不错，我们很高兴，也品尝了一下，觉得味道确实不错。
经过这次活动，我们体验了自己动手的乐趣，还表现了同学合作团结的精神，同时也享受到劳动成果的开心。