【23xiu.com-爱上秀-教育信息门户网】
1、做饭记住四句口诀
饭中有豆，再加薯（红薯、芋头、山药等膳食纤维丰富）；
菜中有叶，再添果（核桃、花生等）；
肉中有菇，配点笋；
汤中有藻（海带、紫菜、裙带菜等），飘点花（菊花、桂花、槐花等）。
2、“请吃饭”不如“请出汗”
在国外，越来越多的人开始把应酬、聚餐安排在中午，晚上回家吃晚饭，这不仅有利于维系家人的感情，更对健康有利。其实，应酬的方式可以有很多种，“请吃饭”不如“请出汗”的理念已经提倡了很多年，建议你可以用运动来替代美味却不健康的大餐。如果实在推辞不下应酬，记住吃到一半就撂下筷子吧，这是对自己身体负责的一种体现。
3、吃对主食才是健康第一步
在人们都以精米白面作为主食，往往早上的主食是馒头或油条，中午吃米饭或面条，晚上吃大饼，貌似花样挺多，种类齐全，其实不外乎就是用白米和白面这两种最没有营养的食材组成而已，我们几乎不曾从主食中补充到膳食纤维、B族维生素及矿物质，五谷杂粮、豆类、薯类，这些食材才是主食中的上上之选。
4、千万别和细菌抢吃喝。
我的从医经验里，有一条就是：常吃剩菜的人，容易患上消化道肿瘤，尤其是口腔有异味，说明他的肠道菌群不堪对付轻易入侵的有害菌。但很多时候，人们没有意识到自己在和它们争抢本来属于它们的食物。最终人得到了严厉的惩罚———不适，疾病与死亡。
5、别一感冒就吃药
很多人感冒后第一件事情就是自行吃药，殊不知危害甚大。感冒在医学上分为细菌性和病毒性的两种，平常见到的感冒80%——90%是病毒性感冒，而抗生素是杀死细菌的，而对于病毒是无效的。
6、少吃油，吃对油
有专家指出，导致我国近30年来心血管疾病的大幅攀升，食用油中不合理的脂肪酸构成是罪魁祸首。因为国人主要摄入的是含欧米伽6的大豆油，玉米油，葵花籽油为主，而欧米伽3丰富的紫苏油，亚麻籽油普遍摄入不足。所以用油要多样化，避免用油过于单一。
7、肠年轻，才能常年轻
肠道，我们都知道是排出体内垃圾的，肠道淤赌垃圾排不出去，从哪里排出来？对，就是皮肤，就表现在痘痘，色斑，皮肤衰老，所以我们有没有发现同岁的林志颖和郭德纲，站在一起，为什么完全不像一个年龄的人？我敢肯定告诉你，其中一项重要的原因，就是肠道的关系。正如老祖宗的老话:要想长生，肠中常清，可见古人也是相当的智慧。
8、蔬菜尽量生吃
西方人爱吃生蔬菜，这可能就是为什么他们虽然爱吃肉食，身体却不会太糟的一个重要原因，而国人吃肉比西方人少，但是身体却并不比人家好多少，爱吃炒菜不爱吃生食是一个至关因素，现实案例中很多和尚虽然吃的很素，但大都是油炒菜（熟食），研究发现他们在圆寂的时候身体其实都不好。所以最佳的饮食方案应遵循膳食指南推荐的蔬菜生熟比例1:1为佳！
9、早起的第一餐，一定要吃好
不吃早餐并不像你想象的能减肥，有一项针对3598人跟踪调查18年的研究证明，每周吃不到三次早餐的人和每周吃三次以上的早餐的人相比，平均体重要高1.9千克。一份营养早餐应包括谷薯类、蔬果类、奶蛋类或大豆及其制品、动物性食物或坚果，如果吃三类以上，则早餐质量较好，如果只有两类，说明早餐质量未达标。
10、煮粥少放糖，盐，碱
北方人做粥的时候都喜欢放碱，其实是会造成B族维生素的大量流失的，南方人做粥的时候喜欢加糖或盐，糖会导致血糖的不稳，盐摄入量过多则会引发高血压。其实，很多天然食材也是能提高粥口感的好帮手，如果你想吃甜的，可以加南瓜，红薯，红枣，枸杞等，如果想喝粘稠的，可以加糯米，大黄米都是不错的方法。
11、世界长寿村的一个共同特点——吃新鲜的食物。
本来大自然早就给我们准备了新鲜的“嫩草”（食物）。但人嘛，总是贪婪，老想多储存些，让自己少挨饿。于是就有了不年轻的食品（加工食品），结果我们吃下这些不年轻的食品，我们也变的未老先衰，没有生命力，我们要知道，只有吃嫩草“新鲜的食物”，才能让你充满活力。
12、睡前要喝水
有人说，晚上喝水，第一会水肿，眼袋，第二会加重肾脏负担，增加夜尿次数，其实走入来了一种极端，睡前喝水有利于健康，重要的是适量，一方面补充夜间身体所弥失的水分，另一方面能稀释血液粘稠度，防治高脂血症，只要没有肾病的正常人晚上有必要适量喝水。
13、学做“保健茶”
皮肤干燥无光时，可以喝一段时间的柠檬水。便秘者可喝些蜂蜜水。心情不好时，可选择玫瑰花泡水喝。上火时选点儿绿茶或菊花泡水喝。不只喝一种茶，多种茶换着喝，但不管喝哪种茶，每天都要喝800毫升左右的白开水。