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专科，学制：三年。该专业系山东省人民政府批准、教育部复核备案的中外合作办学项目。本专业旨在培养专业基础知识扎实、具备一定的外语应用能力，能够熟练运用商务信息技术从事日常管理和涉外经济工作，通过对现代管理、经济、法律等方面知识和能力的培养，达到具有良好的沟通、应变、协调、创新能力和创业精神的复合型应用人才的培养目标。该专业有多年的对外合作办学经验，合作的国外高校有30余所。学生在完成本专业学业后，如有意留学深造，通过目的国所要求的相应语言考试(如雅思等)后，赴美国、英国、澳大利亚、韩国、法国等与烟台大学签约的友好大学学习，攻读学士、硕士学位。
主要课程：西方经济学、会计学原理、统计学原理、管理学原理、大学计算机基础、经济法、国际市场营销学、国际贸易理论与实务、国际商法、国际电子商务、国际金融、人力资源管理、财务管理等课程。