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今天家里来了客人，妈妈买了很多菜，其中有几条黄鳝。
妈妈把黄鳝倒进水槽，黄鳝呼吸到新鲜空气就活蹦乱跳起来。看着黄鳝扭动的样子就像一条条小蛇，妈妈吓得一蹦三尺高，差一点就撞到天花板了。我听到妈妈的尖叫声，跑进厨房并自告奋勇说：“妈妈，让我来吧！”当拿起菜刀看着水槽里扭动的黄鳝，我也毛骨悚然，心里只打退堂鼓。可是，爸爸还没回家，我想在妈妈面前当一回男子汉啊。于是，我闭起眼睛拿起菜刀，在案板上一通乱剁。当我睁开眼睛时，看到了案板上一片血淋淋的。有一条黄鳝被剁了头，可是身子还在动。我实在太怕了，扔下了刀。扭头就跑。这时，我和妈妈只好打电话向爸爸求救了。爸爸回来才收拾了残局。
黄鳝营养价值虽然很高，但我以后再也不吃黄鳝了。不单是因为我怕它，还因为我们要保护它。