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今天，妈妈教我一门劳动技术——包饺子。
妈妈先做示范，她首先把一张椭圆形的皮放在手上，再把手弯成像碗一样，然后把准备好的焰放在上面，接着，用皮把这些焰包住，再向同一个方向圈一圈，接着，把旁边两侧的口全都用水封闭住，然后在捏一下，最后转一个方向把两个角弯一个三百六十度，，用水把两个角接起来，这下一个饺子就包好了，看起来像一个银光闪闪的元宝，又像我们的又大又红的耳朵呢！
我沾沾自喜：这么简单，傻瓜才不会做呢！其实不然，我做起来的时侯不是顺序搞反了，就是包不住或包不紧，弄得手忙脚乱，甚至让我束手无撤。看起来简单，做起来难，真是事非经过，不知难。
我渐渐的失去了信心，这时妈妈对我说：“失败是成功之母，这次失败没关系，关键是你有没有决心，我就有了信心，就再拿皮包，我包呀包呀，终于包得像样。
今天真开心！